Med et væld af muligheder på markedet kan det dog være en udfordring at navigere i, hvilken pizzasten der bedst opfylder dine kulinariske behov og ønsker.
Fra cordierit til høj konduktivt stål, fra runde til rektangulære designs, hver pizzasten har sine unikke egenskaber, som kan forbedre din pizzaoplevelse.
Vi vil udforske, hvordan forskellige materialer påvirker bagningen af pizzaen, samt hvilke sten der bedst holder på varmen, sikrer en jævn bagning, og som kan stå imod de høje temperaturer, som er nødvendige for at opnå den ideelle skorpe.
TESTVINDER
- Kåret til Bedste Pizzasten i 2024
Oplev den ægte Italienske smag derhjemme i dit eget køkken med Eppicotispai Pizzasten – nøglen til perfekt sprøde pizzaer hver eneste gang!
5 ting du skal overveje, før du køber en pizzasten
Cordierit versus Keramik: Cordieritsten er ekstremt holdbare og tåler højere temperaturer uden at risikere at revne, sammenlignet med traditionelle keramiske sten. Det er også mere effektivt til at fordele varmen jævnt.
Stål: En stålplade kan også fungere som en effektiv “pizzasten”. Stål leder varme hurtigere end cordierit eller keramik, hvilket kan give en hurtigere og mere jævn bagning.
Grillens Størrelse: Sørg for, at stenen passer til din grill. Der skal være tilstrækkelig plads omkring stenen for at luften kan cirkulere, og varmen kan fordeles jævnt.
Pizzaens Størrelse: Overvej også størrelsen på de pizzaer, du planlægger at bage. En større sten giver fleksibilitet til at bage større pizzaer eller flere små pizzaer på én gang.
Varmelagring: En tykkere sten vil bedre kunne opbevare varme, hvilket er essentielt for at opnå en sprød skorpe. Dog skal det bemærkes, at en tykkere sten også tager længere tid at opvarme.
Rengøringsvenlighed: Nogle sten kræver mere vedligeholdelse end andre. Overvej, hvor let stenen er at rengøre, og om den skal behandles med olie før brug for at forhindre, at pizzaen hænger fast.
Holdbarhed: Overvej materialets modstandsdygtighed over for revner og skår. En god pizzasten bør kunne holde i mange år ved korrekt vedligeholdelse.
Prisen på pizzasten varierer betydeligt baseret på materiale, størrelse og mærke. Det er vigtigt at finde en balance mellem pris og kvalitet – det billigste valg er ikke altid det bedste, især når det kommer til holdbarhed og bagekvalitet.
Sådan vurderer og udvælger vi produkter
Produktudvælgelsen hos os er baseret på en nøje udvalgt proces, hvor vi kombinerer omfattende markedsforskning med ekspertanmeldelser og kundeanmeldelser. Vi sammenligner en række anerkendte produkter og brands og vores anbefalinger er baseret på redaktionens professionelle vurdering af de bedste produkter.
Vores research-team vurderer produkterne på parametre som produkttests fra ekspertkilder og forbrugermagasiner, kundeanmeldelser af produktet, produktets egenskaber og specifikationer, produktforhandlerens garantier, service og omdømme og viden og data på, hvad vores læsere foretrækker. Ovenstående bliver holdt op imod pris og kvalitet. Det er vigtigt at nævne, at rækkefølgen ikke repræsenterer en rangering af produkter, men nærmere en gennemgang af nogle af de bedste produkter til forskellige behov.
De 5 bedste pizzasten til grill i test guiden 2024:
Kåret som bedst i test pizzasten 2024. Nøglen til perfekt sprøde pizzaer hver eneste gang!
Sprød skorpe og autentisk pizzasmag, lige fra din egen grill eller ovn!
Den perfekte, sprøde pizzaskorpe ikke længere en drøm – den er en garanti, hver gang du bager!
Ekstraordinært sprøde og lækre pizzaer takket være dens overlegne varmeledning og -kapacitet!
Eppicotispai Pizzasten m. Spade
Eppicotispai Pizzasten Test & Anmeldelse
Eppicotispai Pizzasten lover at revolutionere din hjemmebagte pizza med en autentisk stenovnsoplevelse.
Fra dens konstruktion og design til praktisk anvendelse og resultater, vil vi afdække, hvordan Eppicotispai lever op til sine løfter.
Eppicotispai Pizzasten er fremstillet af naturligt, høj kvalitet cordierit, et materiale kendt for sin evne til at tåle høje temperaturer og sikre en jævn varmefordeling.
Denne pizzasten har en imponerende evne til at absorbere fugt, hvilket er nøglen til at opnå den sprøde bund, alle pizza kendere stræber efter.
Brugen af stenen er bemærkelsesværdigt enkel.
Den skal blot forvarmes i ovnen, hvorefter pizzaen kan placeres direkte på den varme overflade.
I løbet af få minutter er resultatet en pizza med perfekt sprød skorpe, som hvis den var bagt i en professionel stenovn.
Designmæssigt er Eppicotispai’s pizzasten både elegant og funktionel.
Dens afrundede kanter gør den sikker at håndtere, mens den glatte overflade sikrer let rengøring efter brug.
Pizzastenens størrelse er ideel for de fleste standardovne, hvilket gør den tilgængelig for alle hjemmekokke.
Specifikationer
- Materiale: Naturlig cordierit
- Dimensioner: 38 x 30 cm
- Tålmodighed: Op til 800°C
- Vægt: Ca. 3 kg
- Form: Rektangulær med afrundede kanter
- Vedligeholdelse: Let at rengøre med vand og en blød børste
Fordele
- Sikrer ensartet bagning og perfekt sprøde skorper.
- Kan bruges i ekstremt varme ovne uden risiko for at krakelere.
- Absorberer overskydende fugtighed for at undgå en sød bund.
- Stenens glatte overflade gør rengøringen hurtig og enkel.
- Passer til de fleste standardovne, hvilket gør den ideel til hjemmebrug.
Det siger køberne
- Siden jeg begyndte at bruge Eppicotispai Pizzasten, har mine hjemmelavede pizzaer aldrig smagt bedre. Det føles som at bringe en italiensk pizzeria ind i mit eget køkken!
- Jeg elsker hvor nem stenen er at rengøre. Efter en hurtig skrubning ser den ud som ny igen, klar til næste pizza aften.
- Var lidt skeptisk først, men denne pizzasten lever virkelig op til hypen. Sprød skorpe hver gang uden undtagelse!
- Har givet en som gave til min søster, der er pizzafanatiker, og hun siger, at det er det bedste køkkenredskab, hun nogensinde har fået.
- Fantastisk produkt! Det har gjort familiepizzaaftener til en ny tradition hos os. Selv børnene kan lide at være med til at bage.
Weber Pizzasten
Weber Pizzasten Test & Anmeldelse
Weber Pizzasten er en alsidig bagesten designet til grillentusiaster og hjemmekokke, der ønsker at tage deres pizzabagning til det næste niveau. Med sit robuste design og nemme brug er denne pizzasten et populært valg blandt pizzaelskere.
Weber Pizzasten er fremstillet af cordierit, et materiale der er kendt for sin evne til at modstå høje temperaturer og sikre en jævn varmefordeling.
Denne pizzastens unikke sammensætning hjælper med at absorbere fugt fra pizzadejen, hvilket resulterer i en sprød og lækker skorpe, hver gang du bager.
Pizzastenens design er både praktisk og funktionelt.
Den kommer med en bæreflade, hvilket gør det nemt at flytte pizzaen til og fra grillen uden besvær.
Størrelsen og formen på Weber Pizzastenen er perfekt tilpasset både indendørs ovne og udendørs grill, hvilket gør den yderst alsidig.
Anvendelsen af Weber Pizzasten er utrolig simpel og kan selvfølgelig bruges på din weber gasgrill.
Ved forvarmning på grillen eller i ovnen opnår stenen den ideelle bagetemperatur, hvilket sikrer, at din pizza får den perfekte sprøde bund.
Efter brug er stenen let at rengøre, hvilket gør den klar til næste brug med minimal indsats.
Specifikationer
- Materiale: Cordierit
- Diameter: 36 cm
- Tykkelse: 1,2 cm
- Vægt: Cirka 2 kg
- Tilbehør: Bæreflade med greb
- Vedligeholdelse: Let at rengøre; ikke opvaskemaskine-sikker
Fordele
- Tåler ekstreme temperaturer, perfekt til grill eller ovn.
- Sikrer ensartet bagning og den perfekte sprøde pizza hver gang.
- Reducerer fugtighed for at skabe en sprød skorpe.
- Gør det nemt at håndtere pizzaen uden risiko for forbrændinger.
- Kan bruges både på grillen og i ovnen, hvilket gør den ideel til alle slags hjemmekokke.
Det siger køberne
- Weber Pizzasten har forvandlet vores grillaftener! Pizzaerne kommer ud perfekt hver gang. Kan varmt anbefales til alle, der elsker hjemmelavet pizza.
- Rengøringen var en af mine største bekymringer, men denne sten er overraskende nem at holde ren. Et fantastisk køb!
- Jeg var skeptisk ved at bruge så meget på en pizzasten, men resultaterne taler for sig selv. Den bedste pizza, vi nogensinde har lavet derhjemme.
- Denne pizzasten er en game-changer for vores familiepizzaaftener. Selv børnene har bemærket forskellen i kvaliteten af pizzaerne.
- Elsker alsidigheden! At kunne bruge den både på grillen og i ovnen er et kæmpe plus for mig. Weber har virkelig tænkt på alt.
Küchenprofi Pizzasten
Küchenprofi Pizzasten Test & Anmeldelse
Küchenprofi Pizzasten er designet til at give hjemmekokken mulighed for at skabe autentiske, sprøde pizzaer i komforten af deres eget køkken.
Küchenprofi Pizzasten er fremstillet af høj kvalitets cordierit, et materiale der er kendt for sin varmeresistens og evne til at fordele varmen jævnt.
Dette sikrer, at hver pizza får den eftertragtede sprøde skorpe uden at blive brændt. Stenens overflade er porøs, hvilket hjælper med at absorbere fugtigheden fra pizzadejen, yderligere bidragende til skorpens sprødhed.
Med sin generøse størrelse er stenen ideel til at bage store familiepizzaer samt mindre, individuelle pizzaer.
Det er også et alsidigt værktøj, der kan bruges i både almindelige ovne og på gas- eller kulgrill, hvilket gør det til en fantastisk tilføjelse til enhver madlavningssituation.
Specifikationer
- Materiale: Cordierit
- Dimensioner: 38 x 30 cm
- Tykkelse: 1,5 cm
- Vægt: Cirka 3,2 kg
- Max temperatur: 900°C
- Vedligeholdelse: Kræver kun let rengøring med en fugtig klud
Fordele
- Sikrer at din pizza bliver bagt jævnt for den perfekte skorpe hver gang.
- Kan bruges ved ekstremt høje temperaturer, perfekt til både ovn og grill.
- Forbedrer pizzadejens tekstur ved at absorbere overskydende fugt.
- Perfekt til at bage store familiepizzaer eller flere små pizzaer på én gang.
- Nem at rengøre og vedligeholde, hvilket sikrer lang levetid.
Det siger køberne
- Aldrig har det været nemmere at lave pizzeria-værdige pizzaer derhjemme. Küchenprofi Pizzastenen har forvandlet vores fredagspizzaaften
- Elsker, hvor let den er at rengøre sammenlignet med andre pizzasten jeg har prøvet. Plus, pizzaerne kommer ud perfekt hver gang!
- Denne pizzasten har været en game-changer for vores grillfester. Pizza på grillen har aldrig smagt bedre
- Min familie er imponeret over, hvordan pizzaskorpen kommer ud så sprød og lækker. Küchenprofi Pizzasten er klart et must-have i køkkenet.
- Jeg var skeptisk i starten, men denne pizzasten lever virkelig op til alle lovprisninger. Absolut værd at investeringen for enhver pizzaelsker!
Bagestålet Pizzasten
Bagestålet Pizzasten Test & Anmeldelse
Pizzastenen fra Bagestålet har revolutioneret hjemmebagning af pizza med sin innovative tilgang til den traditionelle pizzasten. Ved at udnytte stålets egenskaber, tilbyder
Pizzastening en unik løsning for pizzaentusiaster, der stræber efter den perfekte skorpe.
Bagestålet er fremstillet af høj kvalitets stål, der er designet til at lede varmen mere effektivt end traditionelle pizzasten. Dette materialevalg sikrer en hurtigere opvarmning og en højere varmeopbevaring, hvilket er afgørende for at opnå en sprød og lækker pizzabund. Stålets overflade sørger for en ensartet varmefordeling, hvilket eliminerer de almindelige problemer med ujævn bagning.
Bagestålets design er minimalistisk og funktionelt.
Dets flade overflade er nem at arbejde med, og den relativt tunge vægt sikrer, at stålet bliver liggende stabilt i ovnen under brug.
Pizzastenen er også alsidigt, idet det kan bruges til en bred vifte af bagværk udover pizza, herunder brød og småkager.
Specifikationer
- Materiale: Høj kvalitets stål
- Mål: 40 x 35 cm
- Tykkelse: 6 mm
- Vægt: Cirka 7 kg
- Max temperatur: Op til 300°C
- Vedligeholdelse: Kræver indledende indkøring og let oliebehandling for at forebygge rust
Fordele
- Sikrer hurtig opvarmning og ensartet varmefordeling for den perfekte skorpe.
- Bevarer varmen længere, hvilket giver bedre resultater og mulighed for at bage flere pizzaer i træk.
- Kan bruges til at bage en lang række bagværk, hvilket gør det til et multifunktionelt værktøj i køkkenet.
- Fremstillet af robust stål, der varer i årevis med korrekt vedligeholdelse.
- Enkel at rengøre med en let skrubbende handling og minimal vedligeholdelse.
Det siger køberne
- Det har totalt forandret vores pizzaaftener! Skorpen bliver fantastisk sprød, og det er så nemt at bruge. En klar favorit i vores køkken.
- Jeg var imponeret over, hvor hurtigt det opvarmer og holder på varmen.
- Fantastisk produkt! Det er så alsidigt, og jeg elsker, hvordan mine pizzaer kommer ud perfekt hver gang. Plus, det er super holdbart.
- Efter at have prøvet Pizzastenen fra Bagestålet, kommer jeg aldrig tilbage til almindelige pizzasten. Det er værd at investeringen for kvaliteten af pizza, man får
- Let at rengøre og vedligeholde - og resultaterne taler for sig selv
LotusGrill Pizzasten
LotusGrill Pizzasten Test & Anmeldelse
LotusGrill Pizzasten byder på en unik mulighed for at omdanne din LotusGrill til en ægte pizzaovn. Med denne innovative tilføjelse kan du nyde autentisk, sprød pizza lige fra komforten i dit eget hjem eller endda mens du er på farten.
LotusGrill Pizzasten er designet til perfekt at passe ind i LotusGrillens runde form, hvilket gør det muligt for brugere at opleve højtemperaturpizza-bagning uden behovet for en traditionel pizzaovn.
Pizzastenen er lavet af høj kvalitets cordierit, et materiale der er kendt for sin varmeresistens og evne til at fordele varmen jævnt, hvilket er afgørende for at opnå den perfekte pizza.
Den porøse overflade af stenen hjælper med at absorbere fugt fra pizzadejen, hvilket sikrer en sprød skorpe hver gang.
Dens lette design gør det nemt at transportere og ideelt til udendørs brug, hvilket gør det til det perfekte tilbehør til picnic eller campingture.
Specifikationer
- Materiale: Cordierit
- Diameter: 29 cm
- Tykkelse: 1 cm
- Vægt: Cirka 1,2 kg
- Kompatibilitet: Specifikt designet til brug med LotusGrill
- Vedligeholdelse: Let at rengøre med vand og en blød børste
Fordele
- Designet specifikt til LotusGrill for en problemfri madlavningsoplevelse.
- Sikrer ensartet bagning og en perfekt sprød skorpe hver gang.
- Den porøse overflade absorberer overskydende fugtighed, hvilket forbedrer dejens kvalitet.
- Nem at bære og ideel til brug både hjemme og på farten.
- Pizzastenens glatte overflade gør rengøring hurtig og enkel.
Det siger køberne
- LotusGrill Pizzastenen har taget vores grillaftener til et nyt niveau! Pizzaerne smager som fra en italiensk restaurant - helt fantastisk.
- Jeg var overrasket over, hvor nem stenen er at rengøre. Efter et par brug ser den stadig ud som ny. Kan varmt anbefales!
- Vores campingture blev lige opgraderet! At kunne lave ægte, sprød pizza i det fri er en game-changer. Elsker dette produkt!
- Den perfekte tilføjelse til min LotusGrill. Pizzastenen fordeler varmen så godt, at hver pizza kommer ud perfekt.
- Jeg har altid ønsket mig en pizzaovn, men har ikke pladsen. Med LotusGrill Pizzastenen føles det som om, jeg har en - fantastisk løsning!
Kan jeg bruge enhver pizzasten på min grill?
Ikke alle pizzasten er skabt lige. Nogle er designet specifikt til ovnbrug og kan ikke tåle de direkte flammer eller højere temperaturer, som en grill producerer. Det er vigtigt at vælge en pizzasten, der er designet til brug på grill og fremstillet af materialer som cordierit eller høj kvalitets keramik, som kan modstå høj varme.
Husk også, at grillhandsker og andet grill tilbehør kan være en god investering.
Hvordan ved jeg, hvilken størrelse af pizzasten jeg skal købe?
Mål din grill først for at afgøre den maksimale størrelse af pizzasten, der kan passe ind. Husk, at der skal være lidt plads rundt om stenen for ordentlig luftcirkulation. Overvej også størrelsen på pizzaer, du gerne vil lave – en større sten giver mere plads og fleksibilitet.
Er tykkere pizzasten bedre end tyndere?
En tykkere sten vil generelt holde på varmen bedre, hvilket er afgørende for at opnå en jævnt bagt, sprød pizzabund. Tykkere sten tager dog længere tid at opvarme. En god standardtykkelse er omkring 1,5 cm, som balancerer varmelagring og opvarmningstid.
Skal pizzastenen behandles eller forberedes før første brug?
Nogle sten kræver en let oliering eller specifik opvarmning før første brug for at ‘sæsonere’ overfladen. Læs og følg producentens anvisninger nøje for at sikre, at din sten er klar til brug og varer længere.
Kan jeg skære pizzaen direkte på pizzastenen?
Det anbefales ikke at skære pizzaen direkte på stenen, da dette kan beskadige både stenen og din pizzaskærer. Overfør i stedet pizzaen til et skærebræt, før du skærer den.
Ofte Stillede Spørgsmål
Vent, til stenen er helt afkølet, før du rengør den. Brug en stiv børste eller plastikspartel til at fjerne fastbrændte madrester. Vask ikke stenen med sæbe eller sæt den i blød i vand, da den porøse overflade kan absorbere sæben og smagene. For dybere rengøring kan du bage stenen ved høj varme for at brænde rester af.
Opbevar din pizzasten på et tørt, sikkert sted, hvor den ikke risikerer at blive slået eller tabt. Mange foretrækker at opbevare stenen i ovnen, da dette også kan forbedre ovnens evne til at holde på varmen.
Misfarvning er normal og påvirker ikke stenens funktion. Over tid kan stenen få en ‘patina’, som faktisk kan forbedre dens bagningsegenskaber.
Absolut. Din pizzasten kan bruges til at bage brød, cookies, og andre bagværk, hvor en jævn varmefordeling er nødvendig. Den kan også fungere som en varmeplade for fødevarer, der skal holdes varme.
Undgå pludselige temperaturændringer, som kan forårsage termisk chok og revne stenen. Placer ikke en kold sten i en meget varm grill eller ovn, og hæld ikke kold væske på en varm sten. Sørg også for, at stenen er helt tør før brug, da indesluttet fugt kan udvide sig ved opvarmning og forårsage revner.
